内容简介
书名：烹饪解疑出版社：科学出版社
作者：毛羽扬
出版年份：2006
电子书格式： pdf
简介：《烹饪解疑》是毛羽扬先生撰写的一本烹饪科学指南，由科学出版社于2006年出版。本书深入浅出地解释了烹饪过程中常见的疑难问题，从食材选择、烹饪方法到菜品搭配，都提供了科学的理论依据和实用的技巧。无论是烹饪小白还是经验丰富的厨师，都能从中受益匪浅，提升烹饪技能，享受美食的乐趣。本书内容涵盖广泛，包括中式烹饪、西式烹饪等多种烹饪技巧，并结合现代营养学知识，为读者提供健康饮食指导。
ISBN：9787030169273, 70301
![地球无应答(中国科幻银河奖最佳新人奖得主首部科幻短篇集！改良基因会不会带来灾难？置身未来，看时间空间合伙变魔术！)（王诺诺 [王诺诺]）（湖南文艺出版社 2019）](https://tc-new.z.wiki/autoupload/7jky_eQCcylifjm7zJ0IFg/20251227/RFHQ/403966a591df2716.jpeg)
