食帖21:酒的全事典

食帖21:酒的全事典
内容简介:
造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介绍,从原料、酿造方法、种类、特点、调配到品鉴进行知识梳理。
作者简介:
[受访人]
下载地址:
下载食帖21:酒的全事典
标签:
文章链接:https://www.dalanmei.com/book-content-6974.html(转载时请注明本文出处及文章链接)
读书评论: 更多
  • 11-22
    对酒精爱好者来说,涉及酒类的专业知识非常少且非常浅,访谈实在太多以至于整本杂志的节奏失衡。我更想看的是关于“酒”本身深入的知识:它的历史、酿造、装瓶、细碎故事;我可以理解“酒”背后应该有“人”,但仅仅把“人”局限在制作者身上真的过于狭窄重复。整本杂志给人一种谈不上用心却又费了那么点功夫的感觉,铺开却也没铺太开,深挖更是谈不上了。
  • 天蓝蓝
    04-22
    比较浅显,没有太多新鲜的东西。不过纸张厚,就感觉很高级。酒真是个好东西呀
  • 我不高兴
    02-19
    内容过于浅显,太多访谈,有凑篇幅的嫌疑。
猜你喜欢: