金龙鱼背后的粮油帝国epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：余盛-大蓝莓

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内容简介：

一部中国粮油行业的史诗
金龙鱼和丰益国际的郭孔丰如何下好这一盘大棋

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市场(21) 粮食(1) 金龙鱼(1)

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读书评论：更多

dante

02-05

可以和郭鹤年的传记结合着看，很多行业知识，很有收获。
桔梗

07-13

五星推荐，我以为只是一个企业史，但作者的视野开阔，从国际政治形势，人类粮食危机斗争着眼，徐徐道来一家巨型企业的历史，科普了许多令我不曾了解的知识。果然写企业历史的还是要身处这个行业的，资深的人写。
织梦海

08-11

挺有意思的一本书，超市里见到的大品牌食用油都有介绍。东南亚郭氏集团（常见的益海嘉里）的金龙鱼（东南亚的一种鱼）、胡姬花（新加坡国花，兰花）、香满园;中粮的福临门（多品类），山东鲁花（花生油），山东西王村的集体制企业西王、三兄弟的私有制企业长寿花（玉米油，这段挺有意思，一个村的两个企业）;食用油种类也都有介绍，豆油、花生油、葵花油、玉米油、大米油、菜籽油、棕榈油等，都是以益海嘉里为主视角通过对商战逐渐叙述，讲了油品的发展过程、各种油的口味、健康影响、工艺方法，听着听着感慨-要是最后有个表格就好了，一目了然。