内容简介

书名:食用菌高产栽培与加工技术
出版社:string
作者:邹彬 & 吕晓滨
出版年份:2013
电子书格式: epub
简介:本书系统地介绍了食用菌高产栽培的关键技术和加工工艺。内容涵盖食用菌栽培的全过程,从菌种选育、培养基配制、接种管理到采收与加工,并结合最新的研究成果,深入浅出地讲解了食用菌栽培中常见问题的解决方法。本书适合从事食用菌栽培、加工的专业人员、科研人员以及相关院校师生阅读参考。
ISBN:B00SQQHII2

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