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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘(韩怀宗 [hanhuaizong])(中信出版社 2016)
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书名
世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘(韩怀宗 [hanhuaizong])(中信出版社 2016)
内容简介
书名:世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
出版社:中信出版社
作者:韩怀宗 [hanhuaizong]
出版年份:2016
电子书格式:
epub
简介:《世界咖啡学》由中信出版社出版,韩怀宗著,深度探讨了咖啡变革、精品豆、烘焙技法以及中国咖啡文化的演变与发展。本书不仅详细介绍了全球咖啡产区、咖啡种植和加工技术,还揭示了咖啡文化背后的故事,适合咖啡爱好者、行业从业者以及对咖啡文化感兴趣的读者。
ISBN:9787508669519, 75086
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