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日本味道

日本味道
  • 书名：日本味道
  • 作者： 北大路鲁山人
  • 格式：MOBI,EPUB,AZW3
  • 时间：2023-09-13
  • 评分：7.3
  • ISBN：9787208118522
内容简介：

《日本味道》是日本全才艺术家鲁山人历年来谈吃论食的文章。鲁山人曾创办会员制餐厅“美食俱乐部”“星冈茶寮”，开一代美食之风。主张“餐具是料理的衣服”，设立星冈窑，从事制陶。 鲁山人主导的菜肴和陶器制作均不拘一格，恰如其人，独立特行。其料理美学影响了整个日本的饮食理念，直至今天。

作者简介：
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标签：
美食(231)
文章链接：https://www.dalanmei.com/book-content-15529.html(转载时请注明本文出处及文章链接)
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