营养圣经
- 书名：营养圣经
- 作者： 帕特里克·霍尔福德
- 格式：EPUB,MOBI,AZW3
- 时间：2022-12-31
- 评分：8
- ISBN：9787559610638
内容简介：
帕特里克·霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防 病痛，提高 免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。
本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。
本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。
作者简介：
帕特里克・霍尔福德，世界健康和营养学领域代表专家，国际zui佳营养学会创始人，曾师从两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来，他一直致力于研究营养对病痛和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关健康饮食的基本概念，发展了满足人体zui佳营养需求的营养补充疗法。1997年，帕特里克·霍尔福德基于zui佳营养学会20多年的研究成果，出版了《营养圣经》，该书获得广泛好评，并登上欧美各国的畅销书排行榜，成为备受欢迎的经典健康著作之一，现已被译成20种语言发行。
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读书评论：
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源帅07-15批判性阅读。优点：对我食物的选择、营养的搭配有启发。缺点：论证弱，部分内容有硬伤，如作者提倡通摄入营养补充剂补充营养，如维C的目标值是400-1000毫克/天，这个是不对的。 1、常人尽量不要吃营养补充剂，病人遵医嘱。人工合成的营养补充剂，是阴性的，摄入就是喂养癌细胞。2、他建议的摄入量太大。过量食用加重身体负担，严重者，可中毒 www.bbc.com/future/story/20161208-why-vitamin-supplements-could-kill-you
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