绿色黄金：茶叶帝国
内容简介：
这是一部关于茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。
作者简介：
艾伦・麦克法兰 Alan Macfarlane，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及全球，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。
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扭腰客06-23有一个点值得注意：中国茶叶属于手工业，而印度阿萨姆邦已经是用现代工业的规模去生产茶叶。虽然数量多、成本低让印度红茶行销世界，但中国绿茶和绿茶的千奇百怪、各不相同，却至今是无可替代的。
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沉睡的金狼08-09作者先鼓吹一通茶叶如何对健康有益，英国如何开始离不开茶叶。由于中国的傲慢和茶商的贪婪不得不征服中国。这就是一部英国近代侵略中国和东南亚地区史，美其名曰：文明人压服未开化人的一种天然冲动。整篇不谈侵略，而是如何鼓吹英国在中国如何向印度移植茶树，以及在印度如何利用科学高效管理方法制茶
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晓林子悦12-08本书讲得最好之处，是阿萨姆邦茶业的发展史，论述比较详细。作者似乎想写一部茶叶全书，但能力稍欠。健康效用、水资源、历史、文化、殖民等主题过多、过于分散。如果集中写印度茶业发展史，把其他主题打碎融合，让脉络清晰，可能更好点。
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