精酿啤酒革命

• 发表：2019-05-29
• 分类：经济管理
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• Cat D

  03-17
  原来是商业故事啊…… 反正我看就是不停的收购收购……
• Glen

  05-01
  从精酿啤酒的角度来读，可以多少了解一些美国知名酒厂的故事；而如果从行业发展的角度来看，精酿是如何对抗工业水啤的，精酿业发展面对的挑战和应对...，很多经验不仅适用于精酿业，对其他领域希望做出改变的创新创业者们同样有借鉴意义。在一定程度上，这本书对于国内的精酿从业者是有启发和警示价值的，特别是资本的影响和同业的团结对于行业发展的意义。（另外，从写作的角度，本书略显枯燥，布局谋篇也显琐碎；从翻译的角度，译者的工作值得肯定，而一些地方有明显误译和前后不一致的现象，至少编辑校对的工作需要改进。）
• 鸡蛋煎蛋煎鸡蛋

  05-22
  最大启示，一定要提防大体制，因为它搞坏了很多东西

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  2020-09-30

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