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鼻子知道什么

鼻子知道什么
内容简介:

一本关于嗅觉的权威而大胆的阐释,马克·吐温式的鼻子研究报告。英国心理学家、嗅觉科学家艾弗里·吉尔伯特把嗅觉器官的结构功能和气味以及人类情感联系起来。比较了男人与女人嗅觉感受的不同和相同,人与狗的区别,人工嗅觉产品等等。那些科学信仰者们,那些迷恋自然的学士们,甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们,都可以在这《鼻子知道什么》中找到相对应的内容和获得启发。

《鼻子知道什么》曾入选2008年《洛杉矶时报》年度图书大奖科技榜,2009年英国皇家学会科学类图书大奖入围。

推荐语——

这并非是一本献给香水爱好者们打发时光的读物。显然,天性幽默的作者以风趣的口吻,将那些枯燥乏味的专业知识轻松诠释。展现在读者面前的是一个生动而有趣的香水产业世界,以及人类嗅觉的诸多奥秘。所以,请不要轻易的给这《鼻子知道什么》套上所谓“肤浅的时尚”这类措辞。香氛世界从来就与科学密不可分。那些科学信仰者们,那些迷恋自然的学士们,甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们,都可以在这《鼻子知道什么》中找到相对应的内容。相信你们每一个人都能够从这些内容中获得诸多启发。

——香水专栏作家 李竞

《鼻子知道什么》笔触轻快但不失严谨,带你步入有趣的嗅觉世界。希望你和我一样喜欢这一段旅程。

——中国科学院心理研究所人类嗅觉方向研究员 周雯

鼻孔界的大卫·赛达瑞斯,鼻通道界的马克·吐温。

——《美国医学会期刊》

艾弗里·吉尔伯特的作家准入之作,鼻子里里外外、左左右右、上上下下都乃是相当地富有娱乐性的,对于任何寻找一次唤醒感觉之旅的人来说都是本超赞的读物。

——《新科学家》杂志


艾弗里·吉尔伯特(Avery Gilbert)

感官心理学研究者,多年来专注于嗅觉和气味方面的探索,曾就职瑞士著名某香水品牌,目前是全球咨询机构“香水营销学会”的首席科学家,面向艺术、文化、商业和技术等各个领域提供对嗅觉的理解。

译者简介

徐青 北京理工大学计算机专业毕业,前科学网编辑,现任职于果壳网,曾主持“环球科技观光团”主题站。

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