和食古早味
- 书名：和食古早味
- 作者： 胡川安
- 格式：EPUB,MOBI,AZW3
- 时间：2023-09-13
- 评分：7.3
- ISBN：9787108059857
内容简介：
和食古早味：你不知道的 日本料理故事
胡川安 著
生活·读书·新知三联书店 2018-1
ISBN:9787108059857 定价：39.00元
作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。书中还搭配了与日式料理相关的名家浮世绘，包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
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