天才主厨的绝对温度

天才主厨的绝对温度
内容简介:
二十五岁才开始学厨的米田肇,三十六岁开了自己的餐厅,开业一年便拿到米其林三星。
作者简介:
日本著名非虚构作家。著有《奇迹的苹果》《天才主厨的绝对温度》《茶色的斑马,改变世界》等。其中《奇迹的苹果》于2013年被改编为电影。
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读书评论: 更多
  • 叶酱
    12-09
    我的第一本译作~配合最近热播的《东京大饭店》,又想去日本吃法餐了,可能会有不一样的感动
  • 默音
    12-01
    总有一天要去吃一次HAJIME。
  • 风影慕遥
    01-04
    作者抒情的部分太多了,明明采访过主厨本人,却有很多“当时的肇一定是这样想的吧”这种表达,并不符合我的阅读审美。但是内容里颇有精妙之处,比如达到法餐的顶点之后,开始产生身为日本人为什么要做法餐的困惑。讲到法国劳动局那里也很有趣。
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