餐桌上的浪漫史epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：诺曼・C.埃尔斯特兰德-大蓝莓

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内容简介：

★ 加州大学河滨分校著名植物之间的关系。从基础知识到前沿成果，令人眼界大开。

作者简介：

诺曼・C.埃尔斯特兰德，加州大学河滨分校著名植物居群遗传学和进化生物学领域做了大量卓越的研究工作，发表过200余篇科研文章，其中包括发表在Nature，PNAS, Evolution, Molecular -Ecology等主流杂志上具有重要影响力的学术成果。

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科普(1113) 植物(18)

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读书评论：更多

风见之南

11-03

翻译不太顺畅，但理念很棒！值得一读。
lily227

11-08

作者以番茄、香蕉、牛油果、甜菜为例，让我了解了让人眼花缭乱的的植物们多样的繁殖方式。语言生动有趣，吸引我对植物产生更多的好奇心。
青灯夜读

04-04

正如后记所说：持久的浪漫关系来自理解。理解大于知识，是生长智慧的基质。对于你放进自己嘴里的东西，第一步是理解食物和世界的其他部分相连。不由想起古人学《诗经》的一个作用就是识草木鸟兽之名;想起那个可以拍照识别植物的app形色;想起那位出门遛弯会随手记录所见植物的友人……为什么近些年来农家乐、向往的生活之类的比较令人心旷神怡？很大一部分原因就是那种铭刻在dna里与自然、与植物的亲近。强调的绿色天然无污染食物其实背后也离不开这种思想潜移默化的影响。虽然这本书列举了一些植物类食物繁殖的方式以及在这个过程中人类所作所为对其产生的影响，在努力印证作者所言食物与性媾和后餐桌上的浪漫，但如果专写文化、社会学方面食物与性的联系，可能会更有风味。当然，书中附录的一些可操作的食谱也不失为点睛之笔。