不吃糖的理由epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：加里・陶布斯

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书名
不吃糖的理由
作者加里·陶布斯
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分7
ISBN书号9787111613084
出版年2018-12
出版社机械工业出版社
页数372
定价59.00
标签美国健康科普饮食戒糖上瘾糖糖尿病

作者简介

加里・陶布斯（Gary Taubes）

内容简介

曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品；

内容简介

曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品； 曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖，而今工业化的发展却引发糖的产量过剩； 曾经零星见于史书的糖尿病，19世纪后爆发，并成为现代人类死亡的主要原因之一。 糖的历史，是资本的发家史，是社会的变迁史，也是流行性疾病的发展史。 吃糖引起的疾病不仅限于以下这些 心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风、高血压、痴呆症…… 本书以严谨的研究资料为基础，讲述了千百年来人类生产糖、食用糖的历史，揭示了糖的上瘾性和致病性。含糖食物能带给人愉悦的享受，但同时风险巨大。我们该尝试无糖生活，夺回身体健康的控制权了。