作者简介
受访嘉宾：
内容简介
《食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法，以及关于如何在“甜”与“健康”中获得平衡，健康享受甜品的特别企划。
内容简介
故事讲述了四个世纪，四个家庭，制作同一种甜点的故事。这个甜点将人类的情感联结，将人类与美食联结。虽然在四个世纪里环境变了、人物变了、制作甜点的工具变了，可是*不变的是家庭与亲情的温暖。不得不说，这本书无论从内容和绘画制作都堪称经典。这道令人念念不忘的传统美食都蕴藏着深厚的文化基础和信仰价值，因此我们享用传统美食，不只是品尝浓郁的美味，更是在品味源远流长的文化礼赞。虽然东西方的传统美食不同，但是基于美食之上，人们之间的情感得以代代相传。
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