- 书名
啤博士的啤酒札记
- 作者太空精酿
- 格式AZW3,EPUB,MOBI
- 评分8
- ISBN书号9787302517658
- 出版年2018-12-1
- 出版社清华大学出版社
- 页数308
- 定价65
- 装帧精装
- 标签
生活
饮食
啤酒
酒
涨姿势
精酿啤酒
精酿
生活志趣
作者简介
华杉,生于1971年。
内容简介
啤酒是世界上最复杂的酒。
内容简介
啤酒是世界上最复杂的酒。<br />这种复杂,并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致,还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作,一直到现在席卷全球的“精酿啤酒革命”,往事越千年,啤酒是历史的最好见证者之一:啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。<br />为帮助你更好地欣赏每一款啤酒,本书从啤酒的历史讲起,一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”,当你读到合适的位置,就会发现笔者也要拉着你“吹一瓶”!无论你是常年与“大绿棒子”战斗的小白,还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼,都能从本书中有所收获。<br />不为别的:人生太短,不认真喝点好啤酒,就亏了。
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