作者简介
扶霞・邓洛普（Fuchsia Dunlop）
内容简介
《鱼翅与花椒》之后
内容简介
《鱼翅与花椒》之后<br />跟扶霞一起吃东吃西<br />跨越东西饮食版图<br />打破舌尖上的偏见<br />如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。<br />——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐<br />打破中西餐饮偏见<br />能吃绍兴臭 霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？<br />畅谈西方美食趣事<br />用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！<br />探秘知名菜品历史<br />宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……<br />讲述个人烹饪经历<br />伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……<br />在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
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